• Chào mừng bạn đến với TraMaté

Yerba Mate "Thức uống của các vị thần", tại quê hương của người Guarani

21:16 21/06/2023 TraMaté

Truyền thuyết của người Guarani kể về nguồn gốc của người Guarani trong những khu rừng ở miền nam Paraguay. Theo đó, tổ tiên của người Guarani vào một thời điểm trong quá khứ bị lãng quên đã điều hướng đại dương rộng lớn từ một vùng đất xa xôi để đến định cư ở khu vực mà chúng ta ngày nay gọi là Paraguay. Họ nhận thấy vùng đất hấp dẫn nhưng lại đầy rẫy nguy hiểm. Nhờ sự cần cù lao động và đấu tranh, họ mới định cư lại được ở vùng đất này và một nền văn minh mới dần hình thành.

Những người Guarani chăm sóc đất đai và trở thành những người thợ thủ công xuất chúng. Khi làm việc, họ mong chờ sự xuất hiện của Thần Pa'i Shume cao ráo, nước da trắng, mắt xanh, râu quai nón, theo những câu chuyện xưa, từ trên trời xuống và bày tỏ sự vui mừng với tất cả những gì người Guarani đã đạt được. . Pa’i Shume đã mang đến kiến thức thiêng liêng và dạy cho họ các kĩ thuật nông nghiệp để giúp đỡ họ trong thời gian hạn hán và dịch bệnh cũng như trong cuộc sống hàng ngày. Quan trọng nhất, Ngài đã khai sáng những bí ẩn về sức khỏe và y học, đồng thời tiết lộ những phẩm chất có lợi và dược tính của hệ thực vật địa phương. Điều quan trọng nhất của những lời dạy này là kiến thức về cách thu hoạch và chuẩn bị trà làm từ lá của cây Yerba Mate. Trà Mate có nghĩa là để đảm bảo sức khỏe, sinh khí và cuộc sống lâu dài.

Giờ đây, người Guarani sẽ phát quang một phần diện tích cây cối rậm rạp, trồng sắn, ngô và thu hoạch mùa màng. Sau bốn hoặc năm năm, đất sẽ khô cằn và không thể cho năng suất thu hoạch như cũ. Quy trình này sẽ lặp lại. Sau nhiều năm làm theo mô hình này, một thành viên cổ đại của bộ tộc Guarani đã từ chối tiếp tục và quyết định ở lại nơi anh ta đang ở. Cô con gái út của ông, người đẹp tên là Jary, khi đó bị đặt vào tình huống khó khăn. Liệu cô có nên cùng bộ tộc chuyển đến vùng đất mới của họ hay nên ở lại với cha mình cho đến khi cái chết mang lại hòa bình cuối cùng cho ông. Bất chấp những yêu cầu của bộ tộc, cô đã hoàn thành nghĩa vụ gia đình và ở lại với cha. Cha cô ngày một yếu đi. Sự tận tâm và tình yêu thương này không thể không được báo đáp. Một ngày nọ, một pháp sư bí ẩn đến nhà và hỏi Jary rằng cô muốn gì để cảm thấy hạnh phúc.

Jary không nói điều gì nhưng cha cô ấy hỏi "Tôi muốn sức mạnh mới tiếp tục và đưa Jary đến bộ lạc đã rời đi."

Pháp sư cho người cha loài cây xanh nhất, thấm nhuần lòng nhân ái, bảo ông trồng rồi hái lá, hơ trên lửa, xay nhỏ, cho vào bầu, đổ thêm nước và uống. "Trong thức uống mới này,anh sẽ tìm thấy ở đó một người bạn đồng hành, ngay cả trong những giờ phút buồn bã của sự đơn độc tàn nhẫn nhất." Rồi pháp sư rời đi.

 

Đây là nguồn gốc của “caá-mini”, là nguồn gốc của caá-y mà những người nhập cư sau này sử dụng dưới cái tên Chimarrão ở Brazil và Yerba Mate ở Argentina, Uruguay và Paraguay.

Thưởng thức loại trà xanh, người cha phục hồi, có được sức mạnh và sức sống mới, và có thể đi theo con đường của Guarani ông đã bỏ đi từ lâu. Sau một cuộc hành trình dài, người cha và con gái của ông, Jary đã được đoàn tụ với bộ tộc của họ và được đón chào nồng nhiệt. Khi nghe tin về vị pháp sư và món quà của ông, cả bộ tộc Guarani đã áp dụng thói quen uống loại thảo mộc xanh (yerba mate), cả pha đắng và ngọt, họ có thêm sức mạnh, lòng dũng cảm và sự thoải mái.

 

Đây là cách Yerba Mate trở thành phần thiêng liêng, "Thức uống của các vị thần", tại quê hương của người Guarani và điều đó vẫn đúng cho đến ngày nay.

Nguồn: https://www.taragui.com/en/discover/history/the-super-power-of-guarani-indians

Bài viết liên quan

20:43 21/06/2023

Đã gần một thế kỷ trôi qua kể từ khi Don Víctor Navajas Centeno cho rằng: Sử dụng vùng đất “Las Marías”, một điền trang ở tỉnh Corrientes của Argentina, để trồng “Yerbal” (đồn điền yerba mate) đầu tiên của mình, điều này có lẽ được lấy cảm hứng từ vùng lân cận rừng Paraná nơi người Guarani lần đầu tiên bắt đầu sản xuất và uống trà mate.

22:01 09/06/2023

Cùng khám phá một loại đồ uống đặc biệt từ Nam Mỹ: Yerba Mate. Với sự tỉnh táo như cafe, lợi ích sức khỏe như trà và hương vị thơm ngon như sô cô la, Yerba Mate là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy đồng hành cùng Tramate.vn để khám phá thêm về điều đặc biệt của món đồ uống này.

21:56 09/06/2023

Nếu có dịp đến Argentina ngoài thưởng rượu thì bạn đừng bỏ qua Trà Yerba mate biểu tượng huyền thoại từ thuở ban sơ của đất nước 

21:48 09/06/2023

Ở nhiều quốc gia trên thế giới, việc uống trà đã trở thành một nghi thức và mang trong mình những phong cách và truyền thống riêng. Trong một số quốc gia, như châu Âu, châu Mỹ và châu Phi, người ta thường thưởng thức trà theo cách tương tự như việc uống rượu cần kiểu Việt Nam.

21:45 09/06/2023

Trà Yerba Mate là một thức uống phổ biến ở quê nhà của giáo hoàng Phanxicô, Argentina, cũng như các nước lân cận. Nó có một vị trí độc đáo và mang trong nó một phần của văn hóa Nam Mỹ.

Liên hệ với chúng tôi theo Hotline:

0942360345

Giỏ hàng của bạn