• Chào mừng bạn đến với TraMaté

Trà Yerba, Dòng Tên, và Đức Phanxicô – câu chuyện về thức uống yêu thích của giáo hoàng

21:45 09/06/2023 TraMaté

Trà Yerba Mate là một thức uống phổ biến ở quê nhà của giáo hoàng Phanxicô, Argentina, cũng như các nước lân cận. Nó có một vị trí độc đáo và mang trong nó một phần của văn hóa Nam Mỹ.

Trà mate là loại nước quốc hồn quốc túy của Argentina, và cũng có liên hệ với Đức Mẹ Caacupé, đền thánh mà giáo hoàng Phanxicô đến viếng tại Paraguay hôm 11 tháng 7.

Thức uống có nhiều caffein nay được uống nóng, theo truyền thống là trong một quả bầu rỗng ruột với ống hút bằng kim loại. Các lá khô của cây yerba (tên khoa học Ilex paraguariensis) thuộc họ cây nhựa ruồi (holly) được chế trong nước sôi như trà.

Yerba Mate được trồng và sử dụng đầu tiên bởi người Guarani, một dân tộc thổ dân ở Paraguay. Thức uống này được du nhập vào trong các Cộng đồng thu nhỏ của Dòng Tên hồi thế kỷ XVII, và Dòng Tên chính là những người quảng bá cho loại trà này, bằng cách xuất khẩu nó, đến mức người ta gọi đây là trà ‘dòng Tên.’

Đức Phanxicô dâng hương trước tượng Đức Mẹ Caacupé, Paraguay

Trà Yerba cũng có liên hệ với Đức Mẹ Caacupé, bắt nguồn từ một điêu khắc gia người Guarani tên là José, đã trở lại đạo nhờ các cha dòng Tên.

Có lần ông bị một nhóm người thổ dân Mbaya truy đuổi, vì đã từ bỏ tôn giáo bản địa của mình. Ông khấn với Đức Mẹ rằng nếu Mẹ giữ gìn cho ông đừng bị người Mbaya bắt, thì ông sẽ tạc và tôn kính hình ảnh của Mẹ.

Đức Mẹ hiện ra với ông José, nói với ông là ‘ka’aguý cupe-pe’ trong tiếng Guarani nghĩa là ‘phía sau bụi cây yerba.’ Ông chạy đến và thấy một thân cây, ông náu mình sau thân cây đó, những người Mbaya không tìm thấy ông và bỏ đi. Ông José chu toàn lời hứa của mình, và tạc một bức tượng, bây giờ là tượng Đức Mẹ Caacupé, đấng bảo trợ của Paraguay.

J.B. Thái Hòa chuyển dịch từ CNA

Nguồn: https://phanxico.vn/2015/07/23/tra-yerba-dong-ten-va-duc-phanxico-cau-chuyen-ve-thuc-uong-yeu-thich-cua-giao-hoang/

Bài viết liên quan

21:16 21/06/2023

Truyền thuyết của người Guarani kể về nguồn gốc của người Guarani trong những khu rừng ở miền nam Paraguay. Theo đó, tổ tiên của người Guarani vào một thời điểm trong quá khứ bị lãng quên đã điều hướng đại dương rộng lớn từ một vùng đất xa xôi để đến định cư ở khu vực mà chúng ta ngày nay gọi là Paraguay. Họ nhận thấy vùng đất hấp dẫn nhưng lại đầy rẫy nguy hiểm. Nhờ sự cần cù lao động và đấu tranh, họ mới định cư lại được ở vùng đất này và một nền văn minh mới dần hình thành.

20:43 21/06/2023

Đã gần một thế kỷ trôi qua kể từ khi Don Víctor Navajas Centeno cho rằng: Sử dụng vùng đất “Las Marías”, một điền trang ở tỉnh Corrientes của Argentina, để trồng “Yerbal” (đồn điền yerba mate) đầu tiên của mình, điều này có lẽ được lấy cảm hứng từ vùng lân cận rừng Paraná nơi người Guarani lần đầu tiên bắt đầu sản xuất và uống trà mate.

22:01 09/06/2023

Cùng khám phá một loại đồ uống đặc biệt từ Nam Mỹ: Yerba Mate. Với sự tỉnh táo như cafe, lợi ích sức khỏe như trà và hương vị thơm ngon như sô cô la, Yerba Mate là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy đồng hành cùng Tramate.vn để khám phá thêm về điều đặc biệt của món đồ uống này.

21:56 09/06/2023

Nếu có dịp đến Argentina ngoài thưởng rượu thì bạn đừng bỏ qua Trà Yerba mate biểu tượng huyền thoại từ thuở ban sơ của đất nước 

21:48 09/06/2023

Ở nhiều quốc gia trên thế giới, việc uống trà đã trở thành một nghi thức và mang trong mình những phong cách và truyền thống riêng. Trong một số quốc gia, như châu Âu, châu Mỹ và châu Phi, người ta thường thưởng thức trà theo cách tương tự như việc uống rượu cần kiểu Việt Nam.

Liên hệ với chúng tôi theo Hotline:

0942360345

Giỏ hàng của bạn